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日常飲食中要經(jīng)常食用五谷雜糧,其中的一黑三黃對(duì)人體有保健作用

  發(fā)表時(shí)間:2019年01月08日  點(diǎn)擊數(shù):1010 次

  在人們的日常飲食結(jié)構(gòu)中,五谷雜糧被放在了很重要的地位。人們除了要攝入禽蛋肉類補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)之外,也要搭配五谷雜糧調(diào)理身體。人體各功能器官想要合理運(yùn)行,營養(yǎng)物質(zhì)不可或缺。在中老年群體中,為防治各種心腦血管疾病,他們會(huì)在平時(shí)的飲食中注重清淡飲食,減少高糖和高脂食物的攝入,五谷雜糧是中老年群體餐桌上常見的食物。人們這么重視五谷雜糧在餐食中的比重主要是看中了五谷雜糧對(duì)人體的有益性,特別是對(duì)五谷雜糧中比較有代表性的“一黑三黃”,人們?cè)谝蝗杖椭谐3J秤谩?

  一,黑

  即黑豆,黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。黑豆的表皮顏色為黑色,有養(yǎng)腎通氣的作用。對(duì)于中老年群體中受腰酸背痛癥狀困擾的人群很有效用。黑豆可以混合水進(jìn)行熬制,烹飪成營養(yǎng)價(jià)值高,且易消化的黑豆粥。經(jīng)常食用黑豆類食物的人群,可有效保養(yǎng)人體眼睛、頭發(fā)皮膚等人體組織和部位。

  三黃即指玉米、小米、山藥

  1、玉米

  玉米糯口,口味發(fā)甜,是人們生活中常常食用的糧食類食物。玉米中富含維生素A以及維生素E和氨基酸,經(jīng)人體吸收后,這些營養(yǎng)被人體攝取后,可有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),讓身體營養(yǎng)表更均衡。經(jīng)常食用玉米,可增強(qiáng)皮膚活力,延緩衰老,調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌。玉米中富含的纖維素可保障腸胃規(guī)律蠕動(dòng),新陳代謝順暢,纖維素對(duì)進(jìn)入人體的膽固醇有吸收分解的作用,可有效緩解體內(nèi)膽固醇增加,防治引起各類心血管疾病問題。

  2、小米

  人們?cè)谠绮椭,?jīng)常食用暖胃養(yǎng)胃的小米粥,小米粥對(duì)于胃部需要調(diào)理的人群有很好的保健功能。小米中富含淀粉·、鐵·、鈣以及多種維生素營養(yǎng)物質(zhì)。具有很好的調(diào)理身體的作用,經(jīng)常食用,可以達(dá)到養(yǎng)胃提氣、健脾護(hù)腎、清熱下火等功效。對(duì)于坐月子的女性來說小米粥對(duì)于產(chǎn)后調(diào)理身體,催乳下奶·等十分有效果。

  3、山藥

  山藥也稱為土豆,是農(nóng)作物得一種。山藥的食用方式多樣,可煎、可炒、可加工后做成多種日常飲食。山藥表皮為黃色,做為谷薯類食物之一,它富含淀粉膳食纖維,可有效防止人體膽固醇增加,出現(xiàn)令人困擾的肥胖問題,經(jīng)常食用山藥可緩解人體心腦血管疾病,清血化瘀,提氣養(yǎng)神,有效緩解身體發(fā)虛出汗的癥狀。

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