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你不可不知的五谷雜糧飯,才是真的美味啊!
  發(fā)表時(shí)間:2019年01月08日  點(diǎn)擊數(shù):678次

  作為一枚畢業(yè)多年的上班族來(lái)說(shuō),每天早飯可以說(shuō)是最?lèi)芤獾臅r(shí)光。每天個(gè)人的作息時(shí)間是從五點(diǎn)起床,一個(gè)小時(shí)運(yùn)動(dòng)之后,六點(diǎn)多開(kāi)始吃早飯,七點(diǎn)多出門(mén),九點(diǎn)之前應(yīng)該可以到達(dá)辦公室。言歸正傳還是說(shuō)回每天的早飯上來(lái),每天的水果大約有香蕉,蘋(píng)果,奇異果,藍(lán)莓及圣女果等輪換,大約每天兩種,奶酪三片,一小把堅(jiān)果。重頭戲就是不變的主食——一碗香噴噴的雜糧飯,大約包含三十種食材,一只電飯煲即可輕松完成。

  具體的食材包括:小米,紫米,黑糯米,竹香米,薏米,紅米(圖1所示的六種)。三色藜麥米,綠豆,黑豆,白扁豆,紅豆,黃豆(圖2所示的六種)。紫薯,玉米,山藥,百合,銀耳,蓮子(圖3所示的六種)。紅腰豆,花蕓豆,白蕓豆,彩虹豆,花豇豆,補(bǔ)腎果(圖4所示的六種)。南瓜,黑麥,燕麥,眉豆,芡實(shí),大麥(圖5所示的六種)。如果有自己喜歡的其他食材,比如土豆,胡蘿卜,木耳等都可以放入。

  提前將所有的食材(除銀耳需在制作前半個(gè)小時(shí)涼水浸泡至完全綻開(kāi))浸泡,浸泡的時(shí)間一晚上比較合適,這樣第一天晚上泡好,第二天就可以使用了。這里需要強(qiáng)調(diào)一下,泡食材的水可以扔掉不要,我一般喜歡用新的自來(lái)水。

  將泡好的食材倒入電飯煲中,加入足夠的水。如果喜歡吃有嚼頭一點(diǎn)的飯,可以水加得略微少一些,但還是要沒(méi)過(guò)所有的食材。如果喜歡口感軟糯的,就可以多加一些水,但切記千萬(wàn)不要超過(guò)電飯煲的最高水線。之后蓋好鍋蓋,按下煮飯鍵,等到自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫檔之后就可以開(kāi)蓋開(kāi)吃啦。整個(gè)過(guò)程大約需要四十五分鐘到一個(gè)小時(shí)左右,但是也有可能因?yàn)殡婏堨一蚴鞘巢牡亩嗌,時(shí)間上稍有變化,但是基本上一個(gè)半小時(shí)足以了。

  每天早上吃這個(gè)飯,有一種很強(qiáng)類(lèi)的滿足感,而且味道是一種自然原始的清香,即便上午的工作強(qiáng)度很大,但是抗餓的效果很不錯(cuò),而且也很有營(yíng)養(yǎng)。明天就可以做一下試試吧!

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